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JUJU × BLUE NOTE TOKYO - COLLABORATION MENU -

JUJUのデビュー記念日にあたる8月25日(水)に、ブルーノート東京から生配信でお届けする一夜限りのアニバーサリーライヴ『JUJU JAZZ LIVE 2021 MAKE IT DELICIOUS ANYWHERE!!』。

無観客での開催となる本公演では、リクエストの受付も用意される他、どこからでもブルーノート東京の雰囲気を楽しめるよう、JUJUとブルーノート東京による本配信公演限定コラボレーションメニューの発売が決定!

JUJUの好みとブルーノート東京シェフのアイデアがたくさん詰まった一品一品を、配信と共にお楽しみください。

=Message from JUJU=
今年の夏もやらせていただきますよーBLUE NOTE TOKYO!!それも今年はデビュー日である8月25日に「MAKE IT DELICIOUS ANYWHERE!!」と題して、どこにいてもデリシャスな時間をみなさんとシェアできたら、、、と思っております。更に今回は、どこもかしこもデリシャスにしたい私の願いをBLUE NOTE TOKYOがコラボレーション・メニューで叶えてくださいました。フィンガーメニューは小腹にデリシャス!JUJU重は腹ペコにデリシャス!!とにかく私が美味しいと思うすべてを詰め込みまくったフードメニューもお楽しみいただきつつ、全方位から波状攻撃でやってくるであろうデリシャスなひとときを一緒に過ごしていただけたら嬉しいです。私も食べたり飲んだりしながら観たい、、、!!みなさま、私のぶんまで是非とも!!!

<JUJU重 豪華2段 DELICIOUS ANYWHERE>※完売

「目にもデリシャス口にもデリシャス!」、そんなJUJUらしいテーマで考案された今回のコラボレーション・メニューにはお重が登場、その名も「JUJU重」!JUJU大好物の鶏を使った料理や、ローストビーフ、キャビア、鮑など、まさにデリシャスな品々を豪勢に詰め込んだ、宝石箱のようなお重です。前菜、メイン、デザートと、まるでフレンチのフルコースのように楽しめるのも新感覚。

『JUJU JAZZ LIVE 2021 MAKE IT DELICIOUS ANYWHERE!!』ロゴ入り、特別仕様の白いお重でお届けします。


=壱の重=
・車海老 オマールブルー ピぺラード 根セロリのペースト
・シャルキュトリーのアソート(ジェズ、チョリソー)カボチャのピューレ カレー風味
・キャビアとじゃがいものパンケーキ ホワイトアスパラ
・アナゴのルロー 牛蒡のクロカン フォアグラ入り
・アワビとセミドライトマトのセビーチェ風
・タスマニアサーモンのコンフィと鱒卵のデュオ 菊花のピクルス カリフラワーのペースト
・ジャークチキン 山椒のコンディマン トウモロコシディップ
・ローストビーフと桃の赤ワインマリネ
・オリーブ/ジロール茸、マッシュルーム、フルーツ(ライチ、パイナップル、シャインマスカット)のピクルス シトラス風味
・ロースハムと白身魚と鶏ミンチのブーダン

=弐の重=
・黒トリュフのリゾット ※温製、レンジで温め
・鶏もも肉のフリカッセ アルボア風 うずらの卵の赤ワインマリネ※温製、レンジで温め
・3種のチーズ(ミモレット、コンテ、パルメザンのサブレ)
・ドライフルーツ、スパイシーミックスナッツ
・ピーカンナッツチョコレート
・プラムケーキ ブランデーのアクセント
・チョコバナナブラウニー

■JUJU重 豪華2段 DELICIOUS ANYWHERE
¥27,000(商品代、配信チケット代、送料、税込)
重箱(ABS樹脂)内径187×187×55mm×2段 / 1〜2人前相当

※配信日当日、8月25日(水)AMお届け予定となります
※クール便(冷蔵)にてお届けします
※沖縄、離島はお届け不可
※数量限定、なくなり次第販売終了となります
※メニューは一部変更となる場合がございます


<ピーカンナッツチョコレート>

リッチな味わいが特徴のピーカンナッツチョコレート。たっぷりのホワイトチョコレートでコーティング、上品な甘みと、ピーカンナッツのカリっとした食感で、デザートとしてはもちろん、ウイスキーやワインとも相性抜群。シナモンやカルダモンなどのスパイスが際立つ大人の味わいです。

『JUJU JAZZ LIVE 2021 MAKE IT DELICIOUS ANYWHERE!!』ロゴ入り、特別パッケージでお届けします。

■ピーカンナッツチョコレート
¥6,900(商品代、配信チケット代、送料、税込)

※60gx2パックでのお届けとなります
※配信日当日、8月25日(水)AMお届け予定となります
※クール便(冷蔵)にてお届けします


<ミックスナッツ 塩昆布風味>

ブルーノート東京の人気サイドメニュー、ミックスナッツ 塩昆布風味は、ミックスナッツの香ばしさに塩昆布の旨味がしっかり効いた、やみつきになる味わい。ビールとともにライヴのお供にぴったりのおつまみです。

『JUJU JAZZ LIVE 2021 MAKE IT DELICIOUS ANYWHERE!!』ロゴ入り、特別パッケージでお届けします。

■ミックスナッツ 塩昆布風味
¥6,700(商品代、チケット代、送料、税込)

※60gx2パックでのお届けとなります
※配信日当日、8月25日(水)AMお届け予定となります

【購入方法】
コラボレーションメニューと配信チケットのセットは、オンライン・エンタテインメント・プラットフォーム『Stagecrowd』にてご購入いただけます。
Stagecrowd:https://stagecrowd.live/4684918016/

【販売期間】
7月15日 (木) 6:00pm - 8月9日(月)11:59pm まで
※販売数量に達し次第終了となります