Stéphane Tissot Poulsard Vieilles Vignes
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Stéphane Tissot Poulsard Vieilles Vignes

¥6,380 税込

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■Wine Pairing for Weekend Dinner Course vol.5 「Weekend Dinner Course vol.5」に合わせたワインを、ブルーノート東京のソムリエが厳選! コース料理をより一層引き立てるワインとともに、ご自宅での特別なディナータイムをどうぞお楽しみください。 <Wine Pairing for Weekend Dinner Course > https://startablehome.com/news/609d509d7c42ee19d3efba35 【商品内容】 Weekend Dinner Course ペアリングワイン 赤 (メイン、〆にあわせて) ステファン ティソ プールサール ヴィエイユ ヴィーニュ Stéphane Tissot Poulsard Vieilles Vignes ■ブドウ品種: プールサール ■産地: フランス、ジュラ ■ヴィンテージ: 2018 ■容量 750ml ヴァンジョーヌ(黄ワイン)と呼ばれる白ワインで有名な地域ですが、赤ワインも食事によく合う美味しいものがたくさんあります。 プールサールという品種はピノノワールのような淡い色と味わいを持つ、ジュラ地方の土着品種です。 この蔵元はブドウ栽培もワイン造も極力自然のままにという意志を持ち、作られるワインも酵母の旨味を感じます。 ラズベリー、クローブ、なめし革のアロマ。 開けたては酵母の香りが目立ちますが、15分もすると果実の香りがぐんぐん立ち上ってきます。 熟成したピノノワールに似た柔らかな酸味とエレガントな余韻を持ち、ワイン単体よりも食事と合わせると真価を発揮するように思います。 脂の多い肉よりもサッパリとした部位や味付けの肉、青々とした野菜にとてもよく合うワインです。 〆のガレットの香ばしいソースとも好相性。 【配送について】 この商品は、クール便にてお届けします。 ※宅急便対応商品・冷凍配送商品・Charcuterieと同時購入の場合、配送は別送にて各送料を頂戴いたします。 到着日付指定は注文日から5日後以降の日程で承ります。 ※ご指定のない場合は最短での発送となります。 ※ディナーコースと同日着ご希望の場合、同じカートに入れてご購入手続きをお願いいたします。 発送手続きが完了した時点で、「発送完了メール」を配信いたします。 【その他】 ギフトラッピングは承っておりませんのでご了承くださいませ。 ※価格は1本あたりの金額です。